Demel，這家自1786年創(chuàng)立以來便享譽維也納的咖啡館與糕點店，以其精致的蛋糕、巧克力和甜品，成為了奧地利甜品文化的代表。最初由Ludwig Dehne創(chuàng)立的Dehne糖果店，很快便被指定為奧匈帝國的皇室供應(yīng)商，并一直保留著“k.u.k. Hofzuckerb?cker”（即“帝國與皇室宮廷糖果糕點師”）的榮譽稱號。1857年，該業(yè)務(wù)傳給了前學(xué)徒Christoph Demel，并在十年后更名為Demel。1888年，這家擁有近百年歷史的糕點店從維也納前皇家與帝國霍夫堡劇院的對面遷至Kohlmarkt宮殿，至今仍坐落于此。

自2002年起，Demel成為了高端餐飲與酒店集團(tuán)DO & CO的一部分，該集團(tuán)一直致力于傳承和弘揚Demel悠久的歷史與傳統(tǒng)。近年來，Demel攜手倫敦的Katharina Gilbert與Dan Cottrell以及DO&CO內(nèi)部團(tuán)隊，共同推出了全新的品牌形象。

品牌標(biāo)識的優(yōu)雅演變

Demel的新標(biāo)識經(jīng)歷了一次細(xì)膩的變革：哈布斯堡鷹被重新繪制并縮小，Demel字樣被簡化，而標(biāo)語則采用了簡潔的無襯線字體Swiss 721。增加的負(fù)空間使得各元素更加透氣，整體標(biāo)識呈現(xiàn)出更加奢華與現(xiàn)代的感覺。此外，還開發(fā)了一個簡化的鷹形圖案，以適應(yīng)小尺寸應(yīng)用和如燙金、絲網(wǎng)印刷等印刷方法。

色彩與字體的精妙搭配

在色彩方面，焦糖金被選為主色調(diào)，與奶油色形成鮮明對比。溫暖的灰色調(diào)以及金色和奶油色的深淺變化，為數(shù)字應(yīng)用提供了豐富的支持。字體選擇上，Neue World以其優(yōu)雅的玩味性被選為主要標(biāo)題字體，而清潔現(xiàn)代的Swiss 721則用于信息性文字，兩者形成了完美的對比。

歷史與現(xiàn)代的完美融合

Demel的歷史元素也被巧妙地融入到了新設(shè)計中。20世紀(jì)的部分時間里，Demel的藝術(shù)總監(jiān)兼所有者Baron Federico of Berzeviczy-Pallavicini曾是一位才華橫溢的插畫家。他創(chuàng)作的以維也納貴族文化和Demel提供的甜品為靈感的角色被數(shù)字化，用于數(shù)字應(yīng)用中，增添了一份玩味性和歷史感。

產(chǎn)品包裝與攝影的藝術(shù)呈現(xiàn)

Demel的廣泛包裝檔案為重新設(shè)計外賣盒提供了靈感。這些外賣包裝雖然簡潔，但因其非傳統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和單一金色印刷而顯得奢華。同時，Demel的產(chǎn)品都是手工制作，并在Kohlmarkt 14號進(jìn)行包裝，不添加任何防腐劑，大多數(shù)配方都源自幾個世紀(jì)前。為了強(qiáng)調(diào)這些蛋糕、巧克力和甜品的奢華感，攝影團(tuán)隊在拍攝時力求捕捉其真實而誘人的質(zhì)感。

總的來說，Demel的品牌重塑不僅是一次視覺上的升級，更是對其悠久歷史和高品質(zhì)的傳承與致敬。無論是店內(nèi)的圍裙、店面還是餐巾紙上，新標(biāo)識都展現(xiàn)出了驚人的魅力。無疑，Demel將繼續(xù)以其優(yōu)雅的品牌形象和卓越的產(chǎn)品質(zhì)量，吸引著來自世界各地的食客和甜品愛好者。